新零售撞上消费降级,该怎么撬开消费者的钱包?

零售前沿
2018
10/11
13:54
文/刘旷
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道家经典著作《文子》有句话说得好:“苟利于民,不必法古;苟周于事,不必循俗。”意思大概是说,如果能使百姓获益,不必效法古代规定;如果能把事做得体,也不必遵循俗法。无论任何领域、任何行业,千百年来尽皆如此。

社会在变化中发展,作为主体的人也在变化发展,所以与之有关的一切都如连锁反应般发生了变化。以零售业为例,零售行业发展至今也才150年,却不断出现了各种新的业态,百货公司、杂货店、超市、便利店、购物中心、网络销售等业态都曾经影响甚至占据过市场的主导位置。这些新的业态虽然是商人创新所造就,却无一不是为了顺应着社会的发展和消费者的需求。

近些年,我们可以更清晰地感受到这种变化,电子商务的发展、支付方式的变化、共享经济、无人经济等都让零售领域变得无比的活跃,也深深影响着人们的生活。但最终能够发展壮大的,无疑只有利于民、周于事的变化和创新。

新零售堪称一次创新和变革,尤其是在概念提出来后,零售领域乃至于所有领域都在就新技术、新渠道、新服务等元素进行了一次整改。但是两年过去了,新零售依然举步维艰,为何?大概因为其还不能真正利于民、周于事罢了。

新零售在失败中坚持着

新零售为何会被提出有多种解释,或说因为电子商务的流量看到了极限,或说他们盯上了生鲜市场这块蛋糕,阿里的意思是把这种模式跑开后把经验分享给同行。但我们看到新零售的提出比第一家盒马鲜生开业晚了九个月,所以也不排除是为了给盒马鲜生造势而营造的噱头。只是大家都很喜欢这个势,于是顺手推了一把,然后新零售火了,盒马鲜生及其它参与者也火了。

9月17日,盒马CEO侯毅在阿里投资人大会上公布了盒马的首份成绩单:截至2018年7月31日,盒马已在全国14个城市拥有64家门店,服务超过1000万消费者;运营1.5年以上的7家盒马成熟门店,单店日均销售额超过80万元;以平均营业面积4000平米计算,单店坪效超过5万元,相当于同类大卖场3倍以上;线上销售占比超过60%;纯线上会员消费额,略高于纯线下会员;线上线下都有消费的会员,月消费额为575元。

数据看起来颇具震撼力,只是没有提到盈利几何,显然这不是盒马想提到的,从这点来看,或许盒马的盈利情况并没那么乐观。

相比之下,永辉超级物种显得更加不堪。自新零售方向确定以后,永辉超市就一直在迅速扩张中。尤其是今年,上半年期间,永辉就开出了45家精品超市、19家超级物种,开店数量均远超去年同期。但回报却与投入成反比,在永辉超市今年发布的半年报中,2018年上半年,永辉超市的新零售业务永辉云创营收9.05亿元,费用支出总额为12.94亿元,净利润亏损3.89亿元,对永辉超市净利润的影响达到1.91亿元。亏损也并非从今年开始出现的,2016年,永辉云创亏损了1.16亿元。而其2017 年全年财报数据显示,永辉创新业态超级物种和永辉生活所属的云创公司投入增加但盈利周期未明,亏损达 2.67 亿元。我们可以看到的是永辉云创的亏损在不断加剧。

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